تحلیل اقتصادی بازاریابی داخلی خرمای کبکاب در شهرستان کازرون

فصلنامه علمی -پژوهشی تحقیقات اقتصاد کشاورزی

مقاله 8، دوره 2، شماره 6، خرداد و تیر 1389، صفحه 109-125   

نویسندگان

محمد استخر^{* 1}؛ عبدالکریم اسماعیلی²

¹مدرس دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرودشت.

²دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه شیراز .

تاریخ دریافت: 29 آذر 1394،  تاریخ پذیرش: 29 آذر 1394 

چکیده

هدف کلی این مطالعه، شناسایی و ارایه ی راه حل در خصوص مشکلات و تنگناهای بازاریابی داخلی خرمای کبکاب در شهرستان کازرون در استان فارس می‌باشد. داده های مورد نیاز از راه پژوهش پیمایشی، تکمیل پرسشنامه و مصاحبه ی حضوری گرد آوری شد. جهت انتخاب نمونه ی مناسب، از روش نمونه‌گیری تصادفی طبقه بندی شده (SRS) استفاده شد. بر اساس محاسبات صورت گرفته، داده های مورد نیاز از تولیدکنندگان و عوامل بازاریابی در شهرستان کازرون از یک نمونه ی 40 نفری از تولیدکنندگان، 28 عمده فروش و خرده فروش برای این محصول گرد آوری شد. برای بررسی وضعیت بازاریابی رقم کبکاب از معیارهای حاشیه ی بازاریابی، کارآیی بازاریابی، توابع حاشیه ی بازاریابی و ضریب هزینه ی بازاریابی استفاده شد. ناکارآیی کل بازاریابی و ضریب هزینه ی بازاریابی در مسیری که عوامل بازاریابی بیش تری دخالت داشتند، بالاتر بدست آمد؛ به بیان دیگر، کارآیی بازاریابی در این مسیر پایین تر از سایر مسیرها محاسبه شد. توابع حاشیه ی بازاریابی، وجود رابطه ای مثبت و معنادار را بین قیمت خرده ‌فروشی، هزینه های بازاریابی و ارزش کالای فروخته شده با حاشیه ی بازاریابی نشان می دهد. در نهایت، بمنظور بهبود وضعیت بازاریابی محصول خرما، اعطای تسهیلات اعتباری به شرکت های تعاونی روستایی و بخش خصوصی در جهت گسترش کارگاهها و امکانات بسته بندی توصیه شد.
 

کلیدواژه‌ها

خرما؛ حاشیه بازاریابی؛ کارآیی بازاریابی؛ کازرون

عنوان مقاله [English]

Study of Kabkab Dates Domestic Marketing In Kazeroon Region

نویسندگان [English]

M. Estakhr¹؛ A. Esmaeili²

چکیده [English]

ith respect to importance of kabkab dates marketing, the objective of this research was to study dates domestic marketing and problems in kazeroon region. The data were collected using Stratified Random Sampling Method (SRS) from a sample of 40 producers, 28 wholesalers and retailers through filling up questionnaires. Marketing margins, marketing efficiency, marketing margin functions were determined. Findings of the study showed that marketing inefficiency and marketing cost coefficient were higher in the channel that more agents were involved. Estimating marketing margin functions of Kabkab dates showed significant effects of retail price, marketing cost and value of soled product on the marketing margin. Finally, some recommendations such as extending credit to rural cooperatives and private sector were made to improve dates marketing in the region.
 

کلیدواژه‌ها [English]

Dates, marketing margin, Marketing Efficiency, Kazeroon

مراجع

1- Abbasian M, Karimkoshteh M and Karbasi A. 2007. Economic analysis of

marketing margin for mazafati Dates: ( A case study of Sistan & Baluchestan

Province). Journal of Agricultural sciences & Natural Resources, 14(1): 57-74.

2- Abdollahzadeh N. 2007. Study of apple and orange marketing in Fars

Province. Msc Thesis in Agricultural Economic. Shiraz University.

3- Ashrafi M, Sadrolashrafi M and Karbasi A. 2005. Study of marketing margin

for grapes and raisins in Iran. Journal of Commercial Researches, 35: 213-217.

4- Charles L and Gray D. T. 1993. Temporal and spatial aggregation::

alternative marketing models. American Journal of Agricultural Economics, 75

(2): 523-539.

5- Dehghaniyan S, Shahnoushi N and Azarinfar y. 2006. Analysis of technical

efficiency and markeeeting of barberry in Khorasan Province,(Case study:

Ghaenat small Province). Journal of Agricultural sciences & Natural

Resources, 13:165-173.

6- Digby M P. 1989. Marketing margins in the meat sector of England and

Wales from 1979 to 1987. Journal of Agricultural Economics, 40: 129-142.

7- Hayami Y , Kikuchi M and Marciano E. B. 1999. Middlemen and peasants

in rice marketing in the Philippinos. Journal of Agricultural Economics, 20: 79-

93.

8- Karbasi A. 2009. Agricultural production marketing. Zabol University &

Noore Elm Press. Zabol, 168-172.

9- Kazemnejad M and Sadrolashrafi M. 2000. Economic analysis of marketing

margin by economics models, The case study of rice. Articles of third

Agricultural Economics Conference, Iran, Mashhad, 163-180.

10- Koopahi M. 1997. Theory of agricultural economics. Tehran University

Press. Tehran, 480-485.

11- Ministiry of Jahad Agricultural. 2007. Agricultural statistics in Fars

Province. Office of Statistics and Infarmation.

12- Mullen J D and Wohlgenant M. K. 1989. Modeling the Farm-retail Price

Spread for Beef. Western Journal of Agricultural Economics, 12 (2): 119-125.

13- Najafi B. 1997. Agricultural economics of Iran. Company of Scientific and

Cultural Press, Tehran, 56-72.

14- Najafi B and Kazemnejad M. 2004. Agricultural production marketing in

Iran. Institute of Researches Planning and Agricultural Economics, Tehran, 21-

46. 

15- Rahmani R. 2002. Economic analysis of marketing for estamaran Dates in

Khoozestan Province. Articles of Eighth Dates Specialized Congress, 76-78.

16- Richards I, Timothy A. H and Singh H. R. 1996. Marketing order

suspensions and fresh lemon Retail-FOB Margin. Journal of Agricultural and

Applied Economics, 51: 263-277.

17- Salem J. 2001. Analysis marketing of pistachio in Yazd Province. Articles

of Pistachio First Congress in Iran, 92-110.

18- Sedaghat R. 2000. Economic analysis of pistachio marketing in Fars

Province. Journal of Agricultural Economics and Development, 32: 273-290.

19- Shajari SH. 2002. Study of shahani Dates marketing and export in Fars

Province, Jahrom Small Province. Journal of Agricultural Economics and

Development, 39: 141-167.

20- Shrivastava R S and Ranadhir M. 1995. Efficiency of fish marketing at

Bhubaneshwar city of Orissa (India): Some policy implication. Journal of

Agricultural Economics, 18: 89-97.

21- Torkamani J. 2000. Economic analysis of production, technical efficiency

and marketing of safforn in Iran. Journal of Agricultural sciences & Natural

Resources, 4(3): 29-46.

22- Waugh F V. 1964. Demand and Analysis: Some Examples from

Agriculture, Washington DS.C. : U.S.D.A., Technical Bulletin, 1316 (Nov):

124-136.

23- Wu Z and McErlean S. 2003. Market efficiency in the reformed Chinese

grain marketing system. Journal of China Economics Review, 14(2):115-130.